WOŁOWINA Z CZOSNKIEM I MAKARONEM - 25 MINUT

0,5kg steków  round tip, grubość  0,3cm do 0,6cm      
1-1/2 szklanki nieugotowanego makaronu rotini (spiralki)     
Olej roślinny    
2 ząbki czosnku, zmiażdżone  
2 szklanki mrożonego zielonego groszku (ok 8 uncji)     
1/2 szklanki brązowego sosu do pieczeni wołowej 

1. Ugotować makaron wg. instrukcji na opakowaniu; trzymać w ciepłym miejscu.  
2. Tymczasem ułożyć steki wołowe; pokroić wzdłuż na 2 części a następnie w poprzek w kawałki o szerokości 2,5cm .  
3. Na patelni rozgrzać olej aż będzie goracy. Dodać wołowinę i czosnek (połowę) i smażyć mieszając 1 minutę lub do momenty aż powierzchnia mięsa nie będzie różowa.(Nie przesmażyć.) Zdjąć z patelnii; doprawić 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
4. Na tej samej patelnii rozgrzać 1 łyżeczkę wody. Dodać groszek; gotować 4-5 minut aż zrobi się miękki , mieszając od czasu do czasu.Dodać sos do pieczeni i makaron; gotować.Dodać wołowinę; gotować. 4 porcje.  

Źródło: National Cattlemen's Beef Association