KABOBS Z  ZIEMNIAKAMI  - 30 MINUT

1 stek Top Sirloin  bez kości, grubość 2,5cm                         
0,5kg ziemniaków, oczyszczonych, pokrojonych w kawałki o grubości ok. 4cm              
2  średniej wielkości cukinie, przepołowione wzdłuż        
Sos :
3/4 szklanki gotowego sosu do steków     
2  duże ząbki czosnku, zmiażdżone     

1. Włóż ziemniaki do naczynia o wymiarach 28x18cm ; przykryj plastykowym wieczkiem. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 6 do 8 minut nastawiwszy na   wysoką temperaturę  aż mięso staną się kruche, mieszając raz .  
2. W 1 szklance połączyć składniki sosu; przykryć i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 1-1/2 minuty nastawiwszy na wysoką temperaturę.       
3. Tymczasem pokroić wołowinę w kawałki o grubości 3cm. W dużym naczyniu połączyć wołowinę z warzywami i 1/3 szklanki sosu. Na przemian nadziewać wołowinę i warzywa na metalowe szpikulce długości 20 lub 30cm.          
4. Położyć mięso na ruszcie nad średnio gorącymi, pokrytymi popiołem węglami. Opiekać bez przykrywania 10minuy aby otrzymać mięso krwiste , 12 minut- średnio wypieczone, odwracając od czasu do czasu i smarując sosem (nie przez ostatnie 5 minut). 4 porcje.        

Źródło: National Cattlemen's Beef Association