Wykonanie:
W średniego rozmiaru miseczce ubić wszystkie
składniki sosu, odstawić na bok. Pokroić mięso na kawałki o rozmiarach 1x2,5cm. Na
dużej patelni beztłuszczowej rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodać mięso i smażyć
mieszając przez 2-3 minuty albo do momentu utraty koloru różowego na powierzchni steka.
Zdjąć mięso z patelni, dodać 1/2 łyżeczki soli i 1/4 pieprzu. W dużym naczyniu
wymieszać zielone warzywa i pół szklanki sosu. Na dużym półmisku ułożyć
dokładnie zielone warzywa, na nich mięso i grzanki. Podać natychmiast, wraz z
dodatkowym sosem sałatkowym. 4 porcje. Źródło:
National Cattlemen's Beef Association
|
